Smaczna i aromatyczna pieczeń, dobra na gorąco i jeszcze lepsza na zimno,
jako dodatek na kanapki .
ok. 1,5 kg karkowki
sol , pieprz ,majeranek , czosnek , papryka .
Mieso umyc , osuszyc i natrzec przyprawami .
Wstawic w zamknietym naczyniu na noc do lodowki .
Piekarnik nagrzać do 200°C. Włożyć mięso do rękawa tak, aby było w nim jak najwięcej powietrza. Zawiązać rękaw z obu stron, nakłuć w kilku miejscach i położyć na blasze w gorącym piekarniku. Piec przez 1,5 godziny .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz