" Domowy gyros z frytkami "

Dzis przedstawiam gyrosa , ktorego chyba kazdy lubi .
Troszke kaloryczny obiad ale od czasu do czasu mozna sobie pozwolic .

Skladniki :

3 filety z kurczaka
przyprawa gyros

Sos Tzatziki :
1 ogorek zielony
2-3 zabki czosnku
1 male opakowanie jogurtu greckiego
sol,pieprz

Sos :

Ogórka ścieramy na tarce o dużych oczkach, przekładamy do miski i solimy. Odstawiamy na 10 min, żeby puściły wodę. Odcedzamy z wody i dodajemy przeciśnięty czosnek i jogurt. Mieszamy i doprawimy do smaku solą i pieprzem. 

Mieso umyc , pokroic w cienkie paski i zasypac przyprawa.
Ja robie to dzien wczesniej i zostawiam na cala noc w lodowce .
Nastepnie rozgrzac olej i wrzucic miesko , smazyc kilka minut do zarumienienia miesa.
Podawac z frytkami i surowka .