Dzis na obiad placki ziemniaczane z cukinia ,
Dodatek cukinii sprawia że placuszki są miękkie w środku , a chrupiąca skórka i pyszna śmietana czyni to rewelacyjnym daniem.
5-6 dużych ziemniaków
2 małe cukinie
cebula
jajko
kilka łyżek mąki pszennej
sól , pieprz , koperek
Ścieramy na tarce ziemniaki ,u mnie jak widac same sie scieraly w mikserze cukinię oraz cebulę. Przyprawiamy , wbijamy jajko. Mieszamy wszystko razem z mąką. Smażymy na złoty kolor.
Odkładamy na ręcznik papierowy.
Podajemy ciepłe ze śmietaną i cukrem lub bez niczego jak kto lubi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz