" Ciasto z masa krowkowa "

Znow naszlo mnie na slodkosci i powstalo oto takie ciasto.
Jest mega slodkie , ale i tak siegam po kolejny kawalek .

Skladniki na biszkopt :

9 lyzek maki pszennej
12 lyzek cukru
1 lyzeczka proszku do pieczenia
5 jajek
2-3 lyki kakao

Masa :

kostka masla
puszka masy krowkowej 
3 lyzki spirytusu

dodatkowo :

kawa rozpuszczalna do nasaczenia biszkoptu .

Białka ubić z cukrem na sztywno. Dodać żółtka i miksować chwilkę. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i przesiane dodać do ubitej piany, delikatnie połączyć łyżką, nie miksować, by piana nie opadła. Po wymieszaniu dodać przesiane kakao by nie powstały grudki i delikatnie wymieszać łyżką z masą. Formę prostokątną wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto i wstawić do nagrzanego piekarnika, piec około 30-40 minut w temperaturze 180°C. Ciasto ostudzić i przekroić na pół wzdłuż. 

Maslo zmiksować na puszystą masę i po trochu dokładać masę krówkową, dokładnie zmiksować, aż obie masy ładnie sie połączą. Dodac spirytus i wymieszac .
Biszkopt nasączamy kawą . Na nasączony biszkopt wykładamy połowę masy krówkowej, nakładamy drugą połowę biszkoptu i wykładamy resztę masy. Wierzch posypujemy platkami migdalow lub orzechami wloskimi. Ciasto schłodzic.

Smacznego!