Dzisiaj przedstawiam mielone kotleciki pieczarkowe.
Sa to jedne z moich ulubionych.
Proste i zarazem bardzo smaczne.
Skladniki :
0,5 kg miesa mielonego
30 dkg pieczarek
1 mala cebula
2-3 zabki czosnku
1 jajko
bulka tarta
przyprawy
pietruszka lub koperek
Przyprawic mielone mięso solą, pieprzem , papryką,czosnkiem. Dodać pietruszke lub koperek posiekany . Wrzucic jajko i wymieszać.
Pokroić cebulę i pieczarki w kostkę. Cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, dodać pieczarki i podsmażać ok. 4 minut. Wymieszać cebulę, pieczarki i mięso. Formować kotleciki. Obtaczać w bułce tartej oraz jajku. Smażyć na patelni na złocisty kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz