" Salatka z zupek chinskich " 

Ta salatke widywalam na wielu blogach , sama kiedys ja u kogos jadla lecz nigdy nie robilam .
I w koncu postanowilam zrobic . Musze przyznac ze jest smaczna i szybka w wykonaniu.

Skladniki :

2 zupki chinskie
peczek szczypiorku
pol puszki kukurydzy
pol puszki groszku
1 pomidor
3 jajka
pol czerwonej papryki
3 ogorki konserwowe
sol,pieprz

Makaron pokruszyc dodac przyprawy z zupek chinskich.
Kukurydze i groszek odcedzic wrzucic do makaronu, szczypior posiekac , ogorki, jajka,pomidora i papryke pokroic w kostke i rowniez dodac do makaronu. Calosc lekko przyprawic sola i pieprzem dodac kilka lyzek majonezu i wymieszac . Odstawic do lodowki zeby makaron zmiekl .

" Surowka z bialej kapusty "

Zostala mi resztka kapustki z bigosu
i tak oto tym sposobem powstala prosta i szybka surowka do obiadu .

Skladniki :

pol glowki kapusty
2 marchewki
pol cebuli 
pol peczka szczypiorku
sol,pieprz , 2 - 3 lyzki majonezu

Kapuste pokroic w cienkie paseczki, marchewke zetrzec na duzych oczkach , cebulke i szczypior posiekac . Wszystko wrzucamy do miski , dodajemy przyprawy i majonez.
Mieszamy i gotowe . Mozna zajadac .

" Salatka ziemniaczana z boczkiem "

Dawno nie bylo na blogu salatki wiec pojawila sie oto taka ziemniaczana z dodatkiem boczku.
Smaczna, syta i pachnaca wedzonka .

Skladniki :

kilka ugotowanych ziemniakow u mnie bylo okolo 8 sztuk
4 jajka
4 ogorki kiszone
250 gr wedzonego boczku
peczek szczypiorku
lyzka musztardy , kilka lyzek majonezu
sol,pieprz 

Ziemniaki obrać z łupinek, pokroić w kosteczkę.

Boczek pokroić w kosteczke, podsmażyć na chrupko na patelni, przełożyć do miseczki, schłodzić.

Jaja, szczypiorek,  posiekać.

Ogórki kiszone pokroić drobno.

Majonez z musztarda wymieszac ze soba .

Warzywa dodać do miski z boczkiem, połączyć wszystko razem, przyprawić, dodać sos i dokładnie wymieszać.

" Ciasto ze sliwkami "

Sezon na sliwki w pelni , ale ja jakos specjalnie za nimi nie przepadam.
Tymczasem naszlo mnie na ciasto ze sliwkami , przegladalam internet
i tak wpadl mi w oko taki przepis i stwierdzilam ze wyprubuje go . 
Oto i on .

Skladniki :

300 gramów mąki pszennej 
110 gramów stopionego masła lub margaryny
3/4 szklanki cukru
2 płaskie łyżeczki cukru z wanilią
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
6 jaj
6 łyżek mleka
szczypta soli
dodatkowo: 
0,5 kg śliwek
lukier:
2 łyżki wódki lub soku z cytryny (polecam żubrówkę, czystą )
3/4 szklanki cukru pudru
około 2,5 - 3 łyżek wody lub soku z cytryny 

Śliwki myjemy, osuszamy i wypestkowujemy, dzielimy na połówki.
Najpierw odmierzamy sobie 300 gramów mąki.
 Do dużej miski wlewamy ostudzone masło, dodajemy połowę cukru, miksujemy przez 2 minuty, następnie dodajemy 6 żółtek, 6 łyżek mąki i 6 łyżek mleka, ucieramy wszystko na gładką masę. Resztę mąki przesiewamy dłońmi z proszkiem do pieczenia, wsypujemy do miski z masą żółtkową, dodajemy również resztę cukru, cukier waniliowy, miksujemy na gładką masę.
Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli, dodajemy do ciasta i mieszamy łyżką, dopóki składniki się nie połączą, ale nie za długo.

Kwadratową blaszkę o boku 24 - 25 cm wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto, wyrównujemy powierzchnię. Potem układamy śliwki, możemy delikatnie je docisnąć (mają być zanurzone w cieście w 1/3). Blaszkę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni  i pieczemy około 45 - 55 minut, do suchego patyczka.
Ciasto wyjmujemy i studzimy.
Wódkę lub sok z cytryny mieszamy dokładnie z cukrem, polewamy ciasto, czekamy do stężenia lukru, kroimy i zajadamy.