" Placuszki z piersi kurczaka z serem "

Moje ukochane placuszki z kurczaka.

Cos innego niz zwykly schabowy .

Zagoscily u nas od jakiegos czasu ,i  dzieci bardzo je polubily.

2 duże podwójna pierś z kurczaka

opakowanie starkowanego sera zoltego

1 łyżka siekanego koperku lub szczypioru

1 ząbek czosnku

2 jajka

2 łyżki mąki ziemniaczanej

sól, pieprz, ew. wegeta

Jak ktos lubi moze dodac kilka starkowanych pieczarek lub pokrojona papryke.

Pierśi z kurczaka myjemy i kroimy w drobną kostkę. Przyprawiamy wegetą, solą i pieprzem.  Jajka roztrzepujemy i dodajemy makę ziemniaczaną. Powstałą masę jajeczną wlewamy do kurczaka i dodajemy ser, rozgnieciony czosnek oraz koperek lub szczypiorek. Całość mieszamy i smażymy na gorącym tłuszczu na złoty kolor z jednej i drugiej strony.

Podajemy z ziemniakami lub frytkami i surówka.