" Salatka z tunczykiem "

Bardzo smaczna  i  szybka w wykonaniu  sałatka...  świetnie się sprawdza w chwili, pojawienia niespodziewanych gości:)
Zamiast ryżu ,jako bazę do sałatki można tez użyć ugotowany makaron, smakuje równie smacznie !!

Skladniki :

1 woreczek ryzu

 1 puszka tuńczyka w oleju ( może być w sosie własnym)

 1 puszka kukurydzy

 szczypior lub kawalek zielonego pora

 4-5 jajek

pol czerwonej cebulki

 majonez

 sol , pieprz

Ryż ugotować do miękkości, jajka ugotować na twardo, szczypior pokroić.
Tuńczyka i kukurydzę odsączyć z zalewy dodać do nich zimny ryż, pokrojone w kosteczkę jajka i szczypior, doprawić do smaku pieprzem i solą i wymieszać z majonezem. Przed podaniem schłodzić.
Polecam :)

" Smakowite kotlety mielone "

Dzis byly mielone troszke inne niz zwykle.


Składniki:

•  500g mięsa mielonego (dowolnego)
• 1 cebula
• 1 jajko
• 5 łyżek bułki tartej
• 1 łyżka musztardy
• 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki
• 50g sera żółtego
• sól
• pieprz
• bułka tarta do obtaczania
• olej do smażenia

1. Kroję cebulę w drobną kosteczkę, ser ucieram na dużych oczkach tarki.
2. Mięso wkładam do miski, wbijam jajko, dodaję cebulę, natkę pietruszki, 5 łyżek bułki tartej, utarty ser i musztardę, mieszam wszystkie składniki.

 3. Formuję masę mięsną  w kotleciki i obtaczam w bułce tartej.

4. Smażę na rozgrzanym oleju z obu stron 

Podaję z ziemniaczkami i surówką

Smacznego :-)

" Ciasto 3 Bit "

to ciasto bez pieczenia ktore jest pyszne i szybko sie przyrzadza.

Skladniki :

500 gr herbatnikow lub biszkoptow
1 puszka masy Kajmak , ja zazwyczaj kupuje z Gostynia.
0,5 l smietany kremowki 30%
2 smietan fixy , zelatyna
krem Karpatka 
1/2 tabliczki mlecznej czekolady


Blaszkę o wymiarach ok 23x33 wyłożyć warstwą herbatników.
Masę kajmakową przełożyć do garnuszka, lekko podgrzać, i wyłożyć na herbatniki , nie gotowac !!
Przykryć warstwą herbatników.
Przygotowyc krem karpatka wedlug opakowania.
Wyłożyć na herbatniki . Wyrównać.
Przykryć warstwą herbatników.
Smietane ubic z fixami , mozna dodac troszke zelatyny zeby smietana byla lekko sztywna .
Wyłożyć na herbatniki, wyrównać.
Schłodzoną czekoladę potarkować na tarce o grubych oczkach. Posypać po wierzchu. 

Na noc wstawić do lodówki.

" Pasta jajeczna ze szczypiorkiem "

 Pyszna pasta jajeczna. Przygotowałam ją z trzech składników z dodatkiem soli i pieprzu. Nic więcej nie było potrzebne. 
Wystarczyło zaledwie kilkanaście minut i gotowe. 

Skladniki :

5 jajek
 2-3 łyżki majonezu o wyrazistym smaku
 szczypiorek 
 sól, pieprz

Jajka ugotować na twardo. Ostudzić. Obrać i opłukać wodą. Pokroić w kosteczkę. Dodać posiekany szczypiorek,majonez oraz sól i pieprz
Podawać ze świeżym pieczywem.